Tulumbe

Priprema jela:

Prosijati 400 gr brašna i pomiješati sa praškom za pecivo.

Staviti 0,5l vode i šoljicu ulja da provri, pa preliti time pripremljeno brašno. Promiješati varjačom, pa ostaviti da se prohladi.

Dodati 5 jaja i umijesiti glatko testo.
Staviti ulje da se zagrije, napuniti špric i pržiti tulumbe.

Kada sve tulumbe budu ispržene, treba ih preliti saftom koji se pravi na sledeći način:
1,5kg šećera i 1,5l vode se prokuha, zatim se doda 1 limun isječen na kolutove i vanilin šećer.


Prijatno