Hurmašice

Priprema jela:

Dobro izmiješati jaje, margarin, 150g šećera, malo sode bikarbone i malo limunovog soka, tako da smjesa postane pjenasta. Dodati brašno i mijesiti.

Tijesto podijeliti na 16 komada.
Formirati elipsaste pljosnate kolačiće (hurmašice) i poslagati u zamašćenu tepsiju.
Odozgo se malo pritisnu rendom.
U sredinu svake hurmašice utisnuti polovicu oraha.
Hurmašice se peku na srednjoj vatri.

Dok se Hurmašice peku skuhati sirup pd šećera, vode i limuna koji se opere pa izsiječe na kolutiće sa korom. Kuha se dok se nezgusne malo.

Tople Hurmašice preliti sirupom vrućim i ostaviti da se sve ohladi.


Prijatno