Figaro šnite

Priprema jela:

Maslac otopiti na pari. Dodati 25dkg šećera, žumanca i orahe pa promiješajte. Kremu skinite s vatre.
U posebnoj posudi na laganoj vatri otopite 25dkg šećera . Kad zažuti dodati u kremu i promiješati. Kremu ravnomjerno rasporediti po jednoj oblatni, pritisnuti drugom i opteretiti utegom od 2-3kg.
Pustiti da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Prijatno